Cuvée Rot Reserve 2018

Cuvée Rot Reserve 2018

€ 11,00

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, feinwürziges Brombeer-Konfit, etwas Vanille, harmonische Röstaromen, große Zukunft

Rebsorten: Cuvée (Blaufränkisch, Merlot, Shiraz)
Weinbaugebiet: Burgenland
Boden: mittelschwerer Lehmboden mit hohem Tonanteil
Mostgewicht: 21,0 Grad KMW
Gärtemperatur: 26 – 28 Grad Celsius
Ausbau: 12 Monate in gebrauchten Barrique-Fässern und 500 l Eichenfässern gelagert
Alkohol: 13,5 % vol.
Säure: 4,7 g/l
Restzucker: 1,0 g/l

Bei gebratenem Rindfleisch, Steaks, Roastbeef und Weichkäse mit weißem Edelpilz reicht man am besten unseren Cuvée Reserve.